Výživné recepty plné bielkovín

POHÁR S PROTEÍNOVÝMI VLOČKAMI A OVOCÍM

Suroviny:

·         ½ šálky proteínových vločiek

·         1 nízkotučný jogurt

·         čerstvé ovocie podľa vášho výberu (jahody, čučoriedky, mango, kiwi)

Postup:

1.    Do pohára nasypte vrstvu proteínových vločiek.

2.    Na vrstvu proteínových vločiek nalejte nízkotučný jogurt. Jogurt vopred zmiešajte s čučoriedkami, jahodami alebo iným ovocím podľa preferencií.

3.    Na vrch pohára pridajte zvyšok ovocia.

4.    Vychutnajte si tento chutný a výživný proteínový pohár s vločkami a ovocím hneď alebo ho nechajte v chladničke niekoľko hodín na zmäknutie proteínových vločiek.
 

SMOOTHIE MISKA S PROTEÍNOVOU TYČINKOU

Suroviny:

·         1 zrelý banán

·         ½ šálky mrazených jahôd

·         ½ šálky mrazeného mixu tropického ovocia (ananás, mango, marakuja)

·         ½ šálky nízkotučného jogurtu

·         1 proteínová tyčinka

·         ¼ šálky mandľového mlieka (alebo iného mlieka podľa vlastného výberu)

·         čerstvé ovocie a strúhaná kokosová múčka na ozdobenie

Postup:

1.    Vložte do mixéra zrelý banán, mrazené jahody, mrazený mix tropického ovocia, jogurt, proteínovú tyčinku a mandľové mlieko.

2.    Mixujte ingrediencie na vysokú rýchlosť, až kým nezískate hladkú konzistenciu. Ak je zmes príliš hustá, pridajte trochu viac mlieka.

3.    Nalejte smoothie do misky.

4.    Na vrch misky pridajte čerstvé ovocie podľa svojho výberu, ako napríklad plátky banánu, jahody alebo kivi.

5.    Posypte smoothie strúhanou kokosovou múčkou pre pridanú chuť a ozdobu.

6.    Ak chcete ešte viac proteínového obsahu, môžete na vrch misky pridať aj ďalšie kúsky rozdrvenej proteínovej tyčinky.

 

PROTEÍNOVÉ MUFFINY S PROTEÍNOVOU TYČINKOU

Suroviny:

·         1 a ½ šálky ovsených vločiek

·         ½ šálky proteínového prášku

·         ½ lyžičky prášku do pečiva

·         ¼ lyžičky soli

·         1 vajce

·         ½ šálky nízkotučného mlieka (alebo mlieka podľa vlastného výberu)

·         2 lyžice medu

·         1 lyžica kokosového oleja

·         1 proteínová tyčinka 

Postup:

1.    Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si plech na muffiny s papierovými košíčkami.

2.    V mixéri rozdrvte ovsené vločky na jemnú múku.

3.    Do misky preosejte ovsenú múku, proteínový prášok, prášok do pečiva a soľ. Premiešajte, aby sa zložky spojili.

4.    V ďalšej miske rozšľahajte vajce, pridajte mlieko, med a kokosový olej. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.

5.    Pridajte suché zložky do zmesi s vajcom a mliekom. Pomaly miešajte, až kým nezískate hladké cesto.

6.    Do cesta pridajte rozdrvenú proteínovú tyčinku a jemne premiešajte, aby sa tyčinka rovnomerne rozložila v ceste.

7.    Nalejte cesto do papierových košíčkov v plechu na muffiny, naplňte ich do 2/3.

8.    Pečte muffiny v predhriatej rúre približne 15 – 18 minút, alebo kým nezískajú zlatohnedú farbu a špáradlo vložené do stredu muffinu nevyjde suché.

9.    Vyberte muffiny z rúry a nechajte ich chvíľu vychladnúť na mriežke.

 

PROTEÍNOVÉ ENERGETICKÉ GUĽÔČKY S ARAŠIDOVÝM MASLOM

Suroviny:

·         1 proteínová tyčinka

·         ½ šálky ovsených vločiek

·         ½ šálky arašidového masla

·         ¼ šálky medu

·         1 lyžička vanilkového extraktu

·         štipka soli

·         2 lyžice mletého ľanového semienka (na zvýšenie vlákniny)

·         2 lyžice strúhaného kokosu 

Postup:

1.    V malom hrnci na miernom ohni zahrejte arašidové maslo a med, miešajte až kým sa zmes dobre nespojí. Ak chcete, pridajte vanilkový extrakt a štipku soli.

2.    Do zmesi pridajte ovsené vločky a rozdrvenú proteínovú tyčinku. Dobré premiešajte, aby sa všetky zložky rovnomerne spojili.

3.    Ak používate mleté ľanové semienko, pridajte ho teraz do zmesi a znova dobre premiešajte.

4.    Zmes nechajte chvíľu vychladnúť, aby sa dala ľahšie formovať.

5.    Zhmotnite malé porcie zmesi medzi dlaňami a vytvorte z nej guľôčky.

6.    Guľôčky môžete obaliť vo strúhanom kokose, čím im dodáte príjemnú chuť a textúru.

7.    Položte guľôčky na tanier alebo do nádoby a nechajte ich v chladničke stuhnúť asi hodinu.

8.    Po stuhnutí si môžete vychutnať tieto lahodné proteínové energetické guľôčky kedykoľvek potrebujete rýchly zdroj energie.

Späť na Blog